قسمتی از اسلایدها         مبدا اوليه يونجه •ظاهراً ارزش يافتن گياهان علوفه اي همزمان بااهلي كردن حيوانان وحشي بوده است.هرچه بشر بيشتر به فراورده هاي دامي احتياج پيدا مي كرد اهميت اقتصادي نباتات علوفه اي بارزتر مي شد. تا آنجا كه اين بخش امروز در زراعت اساسي ترين قسمتها راتشكيل ميدهد وشناسائي آن همانطور كه گفته شد بااستفاده از حيونانات شروع مي شود. •تاريخ كشت يونجه ب ...

قسمتی از اسلایدها       غلات و از جمله گندم می توانند نیازهای روزانه انسان را که شامل هیدراتهای کربن، پروتئین، چربی، مواد معدنی و بعضی از ویتامین ها را مشروط بر اینکه سبوس آنها کاملاً گرفته نشود تامین نماید ولی در مجموع غلات و گندم دارای هیدرات کربن زیاد و مواد پروتئینی و ویتامینی ضعیف هستند و این صفت خصوصاً در ارقام گندم قدیمی صدق میکند ولی در سنوات اخیر محققین اصلاح نبات موفق شده ...

قسمتی از اسلایدها       قارچها (Fungi): ارگانيزم‌هاي اوليه هستند (پروكاريوت) كه به قارچ يا فونگي مشهورند. قارچ‌ها از نظر نحوه زندگي: 1- زندگي انگلي يا پارازيتي دارند: (بيماريزا هستند) و از موجودات زندگي مانند گياهان و جانوران تغذيه مي‌كنند و سبب بيماري روي گياهان و جانوران مي‌شوند. مانند بيماري سفيدك در انگور و ... 2- زندگي ساپروفيتي دارند: (گندروي هستند) ...

قسمتی از اسلایدها       موافقتنامه كشاورزي هدف اصلي اين موافقتنامه عبارت از برقراري شرايط رقابت آزاد در تجارت محصولات كشاورزي است. موافقتنامه كشاورزي داراي سه ركن اساسي است: دسترسي به بازار تعهدات مربوط به حمايت داخلي تعهدات مربوط به يارانه صادراتي   تعهدات مربوط به حمايت داخلي: حمايتهاي معاف از الزامات كاهشي (جعبه سبز):   اين موارد درجدول  DS: 1 آورده می شون ...

قسمتی از اسلایدها       بیماری گموز مرکبات از جمله مهم ترین مسئله ای که باغداران مرکبات شمال در ایران با آن مواجه اند. بیماری گموز مرکبات است که سبب کاهش محصول می گردد. این بیماری در شمال مخصوصاً در باغاتی که پایه پرتقال می کارند بشدت شیوع دارد. بعلاوه گیاهان مختلفی مانند پسته، موز، انجیر و گیاهان زراعی مانند سیب زمینی، خربزه و غیره نیز مبتلا به این بیماری می شود. علائم بیماری ...

قسمتی از اسلایدها       مقدمه: علم نگهداری محصولات بعد از برداشت مربوط به روش های برداشت حمل و نقل، بسته بندی و نگهداری آنها می شود. آشنایی باروشهای                                     نگهداری محصولا ...

قسمتی از اسلایدها       مدیریت خاک سعی بر ایجاد تغییراتی با توجه به خصوصیات محصول و خاک دارد اما باید خصوصیات مشترک بین آنها را در نظر گرفت.   شرایط خاک :  1 ) شرایط هوازی:به استثنا برنج در شالیزارها,همه محصولات به شرایط هوازی خاک نیاز دارند ,هوادهی خاک به صورت عمده از طریق اشباع به وسیله زهکشی  مناسب زمین کشاورزی تامین می شود. 2) شرایط بی هوازی :طولانی شدن شرایط ...

قسمتی از اسلایدها       گندم واهمیت آن کشت آسان منبع غذایی اصلی انسان توانایی تطابق وسازگاری بالا در مناطق مختلف مهمترین محصول کشاورزی ازنظرتولیدوسطح زیرکشت توانایی تولید عملکرد بالا   اجزای اصلی برای عملکرد گندم جمعیت گیاهی  تعدادپنجه  اندازه سنبله  تعداد دانه های موجود در سنبلچه  وزن بذر      عوامل  مهم وتاثیر گذار در تو ...

قسمتی از اسلایدها       فهرست —مراحل زندگی میوه ها و سبزیجات   4 —شاخص های بالغ شدن و بلوغ          7 —روشهای تعیین بلوغ                        10 —اندازه گیریهای شیمیایی      &nb ...

قسمتی از اسلایدها       مقدمه : هدف از اين تحقيق آشنايي با مينوزها مي باشد . در اين مجموعه سعي شده تا اطلاعات كلي در مورد مينوزها جمع آوري در 3 قسمت مجزا ارائه شود : بخش اول : كانون وميزبان مشخصات ، زيست شناسي ، سيكل زندگي  ، نحوه خسارت و پراكندگي و ... مربوط به مينوز لكه مارپيچ بخش دوم : كانون زندگي ، ميزبان ؛ زيست شناسي ، سيكل زندگي در چند ميزبان ، نحوه خسارت مربوط به م ...

قسمتی از اسلایدها        Aggregateچيست؟ گروهي از ذرات خاك موجود به صورت طبيعي كه در آن نيروهاي نگهدارنده ي ذرات كنارهم قويتراز نيروهاي بين توده هاي مجاور است. يك Aggregate داراي مرز مورفولوژيكي مشخص است كه آن را از توده هاي مجاور خود متمايز مي كند. مكانيسمهاي تشكيل وپايدارسازي aggregateها: Orientation  (جهت يابي )  تركيبات معدني  به  سمت يكديگر، برقراري ...

قسمتی از اسلایدها       معرفي سیستم:  سیستم مکانیزه گاوداری هدف : کنترل و مدیریت سیستم گاوداری   نیاز های کیفی سیستم باید جزئیات اطلاعات دام ها را مديريت نمايد. سیستم باید امکانات بروز رسانی را داشته باشد. سیستم باید امکانات پشتیبان گیری از اطلاعات را داشه باشد . سيستم بايستي با كمترين اطلاعات اسناد دام ها را جستجو نماييد. سيستم بايستي امکانات گزارشگیری کامل و ...

قسمتی از اسلاید ها         مقدمه مدیریت های سنتی اراضی و عواقب آن ها در  ناپایداری تولید راه حل های علمی تحقیقاتی در تولید پایدار در شرایط دیم   مدیریت های سنتی آیش سوزانیدن، برداشت بقایای گیاهی و چرای بی رویه اجرای خاک ورزی ها سنتی و تعدد آن مخصوصاً در جهت شیب توسط زارعین تغذیه نا مناسب گیاهی کاشت سنتی گندم با تناوب آیش در اراضی با شیب های بیش از 12 در صد ...

قسمتی از اسلایدها       در این پریزنتیشن •انکشاف تاکستان جدید از سال ایجاد الی به ثمررسیدن آن •ساختمان چیله - I •انکشاف ساختمان دایمی برای : –شاخه بری نوع سپر. –شاخه بری نوع شاخچه ها و یا نوده ها .   طرح ودیزان چیله - I غرس تاك و سال اول آن •غرس نمودن تاك در جریان ماه فبروری و مارچ •باید گفت که در جریان سال اول تاکها تنها آزاد ن ...

قسمتی از اسلاید ها         مقدمه قارچ صدفی با نام علمی Agaricus bisporus یکی از محصولات کشاورزی قلمداد شده و هم اکنون در بسیاری از نقاط دنیا کشتی رو به توسعه دارد. این محصول غذایی ترکیبی پروتئینی مشابه پروتئین گوشت داشته و دارای انواع ویتامین ها، املاح معدنی و اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن می باشد، همچنین دارای بافت فیبری و سلولزی بوده و در دیواره سلولی خود پلی ساکارید دارد. ع ...

قسمتی از اسلاید ها       مقدمه  آلو از ميوه های مهم مناطق معتدله  بوده وپس از هلو در درجه دوم است .  درخت آلو درمناطق سردسيربه خوبی رشد كرده ومحصول توليد می كند.  آلو يك ميوه  آبدار، خوشمزه وباارزش است . رده بندی دربين ميوه های هسته دار، آلوها خيلی متنوع هستند. جنس prunus ، زير خانواده prunoideae ،خانواده Roseaceae تعداد كروموزوم پايه آلو X=8 & ...

قسمتی از اسلاید ها       پنبه چینها :کابینها (اتاقکهای ) راحت : در ماشین پنبه چین 9970 کابین John Deere Gardtm تعبیه شده و در ماشین پنبه چین 9996 کابین Comfort Gardtm تعبیه شده است . کابین ملقب به sound - Grandtm  دارای یک مکان (ایستگاه) عمل کننده تنگ (کوچک) است با تجهیزات گرمایی استاندارد و تعدیل کننده هوا ، تا یک محیط ساکت ، تمیز و راحت را بوجود آورد . سایر ویژگیها &zwnj ...

قسمتی از اسلاید ها         روانگرایی خاکLiquefacti    پدیده ای است که بدلیل کاهش سختی و مقاومت خاک در اثر وارد آمدن نیروی زلزله یا یک بارگذاری سریع صورت می گیرد.روانگرایی فقط در خاکهای اشباع صورت میگیرد.. هرچند اغلب لرزش زمین سبب افزایش فشار آب منفذی می گردد اما فعالیت های مرتبط ساختمانی همانند انفجار یا آبگیری مخازن و بطور کلی تغییر ...

قسمتی از اسلاید ها         تعاریف •لایه شخم  (به قطعه ای از خاک با ابعاد عمق شخم در عرض برش خیش که جدا و بر گردانده می شود) •شیار شخم (جویچه ای که بر اثر جدا شدن و برگردان شدن لایه شخم ایجاد می شود) •کف شیار  (سطح افقی ایجاد شده توسط لبه برنده تیغه) –به لحاظ اتکاء خیش به این سطح ، سطح اتکاء افقی نیز نامیده می شود •دیواره شیار (سطحی ...

قسمتی از اسلاید ها       یکنواختی قطره چکان: توازن بین دبی و نیاز آبی •EU=100[1.0-(1.27/n)Cv] •EU : ضریب یکنواختی خروج آب •n : تعداد قطره چکانهایی که برای هر گیاه بکار می رود (در مورد قطره چکانهای نقطه ای و گیاهان دائم). برای قطره چکانهای خطی می بایست از دو مقدار زیر هر کدام بزرگتر بود انتخاب شود: • •الف: فاصله بین گیاهان تقسیم بر همان طولی از لاترال ...

قسمتی از اسلاید ها       نخود نحوه استفاده : یکی از حبوبات مهم در آش رشته میباشد و خواص درمانی زیادی دارد که در زیر به آن اشاره خواهد شد. خواص : نخود Chickpea نام علمی Cicer arietinum   گياه شناسي نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد . ساقه اين گياهپ پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و د ...

قسمتی از اسلاید ها           برنج برنج با نام علمی (Oryza Sativa) یکی از مهمترین غلات و از گیاهان علفی مهم در قاره آسیاست. برنج از خانواده گرامینه ها (گندمیان) بوده، دارای انواع یک ساله و چندساله می‌باشد. دانه برنج و فراورده های بدست آمده از آن تقریباً 40 درصد غذای مورد نیاز نصف مردم دنیا را تشکیل می دهند.   مشخصات گياه برنج ساقه برنج راست، استوانه ای و ج ...

قسمتی از اسلاید ها         نوسانات توليد متأثر از عوامل مختلفي از قبيل تغييرات اقليمي ، آفات و بيماريها ، علفهاي هرز و ... مي باشد . درميان اين عوامل ، نماتد چغندر قند علاوه بر دامنه گسترش بالا بعنوان يكي از مهمترين عوامل محدود كننده كاهش عملكرد در منطقه چناران مي باشد . متأسفانه تكنيكهايكنترل كه تا به حال مورد استفاده قرار گرفته اند، سازگاري و پايداري كافي در كاهش اثرات ...

قسمتی از اسلاید ها         مقدمه    هدف از انتخاب این موضوع آگاهی دادن به افراد جامعه در مورد    پیشرفت علم در زمینه تولید غذا در عصر نانوتكنولوژی می باشد.    نانوتكنولوژی علمی جدید است كه می خواهد مضراتی كه علوم    مصنوعی در عالم كنونی گذاشته را از بین برده واز راه طبیعی جهان    را تبدیل به بهشت كند ، بطوری كه زندگی ...

قسمتی از اسلاید ها         تعريف اوليه سبزي: گياهان علفي هستند كه قسمت‌هاي مختلف آن مانند برگ، غنچه، ساقه، ريشه، غده، پياز، گل، ميوه، و دانه به صورت خام، پخته، خشك شده، پودر شده، يخ‌زده و يا كنسرو شده به مصرف تغذيه انسان مي‌رسد. تعريف كاملي نيست زيرا برخي از سبزي ها به صورت خشبي هستند ولي به عنوان سبزي محسوب مي‌شوند. تعريف كامل سبزي: به كليه محصول ...

قسمتی از اسلاید ها         تأثير عوامل محيطي بر رشد و نمو سبزي‌ها: فتوسنتز و رشد و نمو گياهان تحت تأثير عوامل ژنتيكي و محيطي است.  هر گياهي خصوصيات ژنتيكي خود را از والدين خود به ارث مي‌برد. اما عوامل محيطي  نيز با توجه به نوع آب و هواي منطقه، زمان كشت و نحوه انجام عمليات زراعي بر رشد و نمو سبزي‌ها تأثير مي‌گذارند. اين عوامل محيطي شامل: نور، د ...

قسمتی از اسلاید ها       فهرست درس   فصل اول:  پرسش آغازين فصل دوم: مطالعات اكتشافي (مطالعات مقدماتي) فصل سوم: طرح نظري مسئله تحقيق فصل چهارم: فرآيند مدلسازي و شناخت عناصر آن   فصل پنجم: جمع‌آوري داده‌ها و اطلاعات ( مشاهده ) فصل ششم: روش‌شناسي فصل هفتم: نتيجه‌گيري         1- ويژگيهاي پرسش آغازين طراحي « ...

  جايگزينی تراکتور يکی از عوامل بسيار تاثيرگذار برای انجام به موقع عمليات زراعی میباشد. پیش بینی صحیح هزینه های تعمیر و نگهداری جزء اساسی در مدل جایگزینی تراکتور می باشد. در این مطالعه از داده های واقعی هزینه های تعمیر و نگهداری 60 تراکتور دو چرخ محرک در موسسه کشت و صنعت آستان قدس استفاده شد. تراکتورهای دو چرخ محرک به ترتیب شامل 17، 10، 28 و 5 تراکتور مسی فرگوسن 285، فيات 445، جاندير 3140 و ج ...

    شاخه ASCOMYCOTA رده Pyrenomycetes   خانواده Magonaporthaceae علائم : در اين بيماري تمامي اندام هاي هوايي گياه در طول دوره رشد ميتوانند به اين بيماري مبتلا شوند بيماري بلاست غالبا نوک برگ به صورت سوختگي آغاز ميشود و به تدريج به بقيه قسمت ها مي رود.اين قارچ در گره ها و محل بندها ساقه ضايعاتي را ايجاد ميکند  که منجر به پوسيدگي و خشک شدن انها مي شود وزودتر در معرض شکسته شدن ...

مقدمه: گندم از جمله محصولاتي است كه بيش از همه گياهان در جهان كشت مي شود. در دنياي امروز گندم نه تنها يك ماده غذايي اساسي و مهم به شمار مي رود بلكه از لحاظ سياسي نيز اهميتي همانند نفت و حتي بيشتر از آن دارد و مي توان گفت «سلاح گندم از نظر سلاح نظامي قدرتمند تر است». سياهك پنهان گندم سياهك پنهان پاكوتاه گندم: سياهك هندي (سياهك ناقص) علايم بيماري تصاویری از سیاهک پنهان گندم . ...

  سیلو کردن  Ensiling سیلو کردن شامل تخمیر قندهای داخل گیاه به اسیدهای الی است .محیط اسیدی ایجاد شده به طور موثری ماده سیلو شده را در حالتی پایدار و به صورت ترش نگه می دارد.   محصول سیلو شده باید کاملآ از نفوذ هوا در امان بماند، تا باکتریهای هوا زی در   سیلو فعالیت نکنند .   عملیات سیلو سازی با خرد کردن علوفه شروع می شود و با غلطک زدن سیلوی   پر شده توسط ترا ...

مبدا و منشاء گیاهی : کشت سیب زمینی : آفات سیب زمینی : ترکیب شیمیایی :  شرایط کشت سیب زمینی : آماده سازی زمین : روش های پرورش گیاه : انبار نمودن سیب زمینی : خواص غذایی و داروئی : توليد كننده هاي عمده سيب زميني در جهان : تركيبات سيب زميني : سموم موجود در سيب زميني : سبز شدن رنگ پوست سيب زميني : پوست سيب زميني  : نحوه نگهداري سيب زميني : شرایط آب و هوایی : ... ...

مقدمه فهرست بندي تاپيك علفهاي هرز n1.فهرست بندي تاپيك علفهاي هرز 2.دم روباهي باريك 3.بو مادران 4.خارشتر 5.بيدگياه(علف گندمي) 6.يولاف وحشي (جو دوسر) 7.سيرموك(سيروحشي) 8.گون 9.برموس آويخته(علف پشمكي) 10.كيسه كشيش 11.سلمه تره(سلمك) 12. اويارسلام گل گندم(شش بر تيغ ( 14.گنگر صحرايي(خارلته يا خار كنگر) 15. اُزمك 16. پيچك صحرايي 17. سس 18.مرغ(بندواش) 19.هويج وحش ...

مقدمه: •تيره شب بو : گلبرگ وپرچم ها: ساختمان گل در خانواده شب بو: ميوه در تيره شب بو: •گياهان مهم اين تيره عبارتند از: شاهي: خاكشير و خاكشير طبي: قدومه:alyssum    انواع كلم ها: منداب:  ترب قرمز (تربچه خوراكي) شلغم خردل: خانواده کاکتاسه - زير خانواده سرئه Cereaزير خانواده اوپنسيه Opuntia     پرورش كاكتوس‌ها تکثير کاکتوس‌ها ...

اهميت نور در کشاورزی •فتوسنتز گیاهان –امواج الکترومغناطيسی ساطع شده از خورشيد با طول موج  106 تا 1014 متر •امواج مرئی 380 الی 760 نانومتر –نور  مرئی قابل استفاده برای فتوسنتز   اکسيژن + هيدرات کربن ® انرژی نورانی + آب +  CO2 –تنفس گياه •با عمل فتوسنتز انرژی نورانی به صورت هيدروکربن در گياه ذخيره شده و به صورت زير صرف تنفس می شود &n ...

      اندازه گيری رطوبت خاک •مستقيم • غير مستقيم روش وزنی روش حجمی نوترون متر تابش گاما انعکاس سنجی زمانی بلوک گچی تانسيومتر پتانسيل سنجی آب در خاک با دستگاه صفحه فشاری تانسيومتر به همراه تصاویر و فرمولها ...         ...

نور خورشيد به عنوان منبع تأمين انرژي براي گياهان به شمار مي‌آيد. با وجود نور، آب و دي‌اكسيدكربن و طي عمل فتوسنتز، انرژي نوراني خورشيد به صورت كربوهيدرات در گياهان ذخيره مي‌شود؛ اين انرژي در جذب عناصر، تقسيم سلولي و ساير واكنش‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد.   سه فرايند مهم در گياهان وجود دارد كه به نور نياز دارند: 1- فتوسنتز مهم‌ترين آنهاست و براي رشد گياه ضرور ...

  نفوذ (Infiltration): ورود آب به داخل خاک عوامل موثر بر سرعت نفوذ پوشش گياهی عمق آب روی سطح خاک مشخصات فيزيکی خاک (بافت و ساختمان خاک) مشخصات شيميايی خاک (کاتيونهای تبادلی خاک) کيفيت آب آبياری بررسی مسئله نفوذ ناشی از آب آبياری ارتباط نفوذ با کيفيت آب خصوصيات فيزيکی خاک مانند ساختمان و پايداری خاکدانه به کاتيونهای جذب شده سطح خاک بستگی دارد. ارزيابی مسئله نفوذ  شاخص اش ...

مصرف کودها باید بر اساس فرمول و معادله باشد. مثلا برای افزایش یک مقدار مشخص از یک محصول ، چه مقدار از عناصر مختلف مورد نیاز است . بطور کلی افزایش کودهای شیمیایی 40 تا 60 درصد میزان محصول را افزایش می دهند. ولی در بیشتر مواقع عدد 30 تا 50 درصد را برای تمامی محصولات در نظر می گیرند . گیاهان عناصر مورد نیاز خود را از طریق آب ، هوا و خاک جذب می نمایند . عناصر مورد نیاز گیاهان به عناصر معدنی اصلی ...